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  • Cochinillo de Castilla deshuesado y tostado con su jugo en reducción y perretxikos.........18,50 €
  • Confit de pato al horno con salsa de frutas silvestres y reducción de Oporto……………….16,50 €
  • Entrecot de ternera (macerado) a la parrilla con patatas y piquillos confitados………………….21,00 €
  • Secreto ibérico tostado con pimientos de Padrón y hongos confitados.....................................18,00 €